三、巧克力外衣

20世紀(jì)50～80年代的巧克力外衣(糖漿)顏色是棕紅至褐色,到了20世紀(jì)90年代,巧克力外衣的顏色又增加了奶油色、綠色和橘黃色3種。若在巧克力外衣料漿內(nèi)加入花生仁、杏仁,則可生產(chǎn)花生或杏仁脆皮軟冰淇淋。目前市場上還有一種新產(chǎn) ......（本文共 298 字 ）     [閱讀本文] >>