所屬欄目：食物中毒防治
沙門(mén)菌為革蘭陰性桿菌,無(wú)芽孢和莢膜,多數(shù)有鞭毛,為需氧菌或兼性厭氧菌,生長(zhǎng)最適溫度為37℃,最適pH值為6.8～7.8。沙門(mén)菌廣泛分布于我們生活的環(huán)境中,如人、畜,以及蛙、鳥(niǎo)、魚(yú)、蚯蚓、蛇、龜?shù)葎?dòng)物體內(nèi)和土壤、河水、污水等環(huán)境 ......（本文共 3550 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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