知識貝殼
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所屬欄目：膳食營養(yǎng)素參考攝入量
一、資料來源和評價(jià)(一)動物實(shí)驗(yàn)研究用動物模型進(jìn)行營養(yǎng)素需要量的研究有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢,可以很好的控制營養(yǎng)素?cái)z入水平、環(huán)境條件、甚至遺傳特性等因素,獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。動物實(shí)驗(yàn)研究的缺點(diǎn)是動物和人體需要的相關(guān)性可能不清 ......（本文共 2924 字 ） [閱讀本文] >>