第四節(jié) 白酒工業(yè)的展望

幾千年的中國(guó)白酒發(fā)展歷程,時(shí)有起伏,但總的趨勢(shì)是白酒質(zhì)量和技術(shù)在不斷地提高和發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)以后,白酒工業(yè)的發(fā)展方向是什么?這是每位釀酒工作者都很關(guān)心的問(wèn)題,下面講幾點(diǎn)意見(jiàn),供參考。一、優(yōu)質(zhì)、低酒度、低糧耗、衛(wèi)生 ......（本文共 1544 字 ）     [閱讀本文] >>