糖鴨

昆山的糖鴨也有上百年歷史。糖鴨已失傳多年。近年由劉錫安大師發(fā)掘整理，使之重新煥發(fā)光彩。主輔料：光凈大麻鴨10只（每只重約2000克），東坡肉10塊(每塊重約500克)，豬蹄髈5只（每只重約750克），豬爪2500克，光雞5只，肉骨頭 ......    （本文共 368 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>