第四節(jié) 酵母細(xì)胞的生物合成

一、酵母合成的化學(xué)反應(yīng)由糖類(六碳糖)制成酵母的生物化學(xué)反應(yīng)很復(fù)雜,反應(yīng)的進(jìn)行依靠一系列酶的催化作用。酵母中的主要成分是蛋白質(zhì),由己糖生成蛋白質(zhì)的反應(yīng)可簡單分為以下幾個(gè)階段。六碳階段:三碳階段:二碳階段:上述過程 ......（本文共 3245 字 ）     [閱讀本文] >>