三、國內(nèi)常用的谷氨酸生產(chǎn)菌株

(一)糖質(zhì)原料發(fā)酵的谷氨酸生產(chǎn)菌的共同特征①細(xì)胞呈球形、棒形或短桿形;②革蘭氏染色呈陽性反應(yīng);③無鞭毛,不能運(yùn)動(dòng);④是需氧性的微生物;⑤不形成芽孢;⑥以生物素作為生長因子;⑦具有一定的谷氨酸蓄積能力。(二)國內(nèi)常用的生 ......（本文共 2834 字） [閱讀本文] >>