所屬欄目:多肽制備
1.玉米肽產(chǎn)品加工技術(shù)的研究與應(yīng)用(1)中性蛋白酶和堿性蛋白酶對(duì)玉米蛋白水解作用的研究。(2)雙相溶劑中水解玉米醇溶蛋白制備玉米肽的研究。(3)玉米肽分離純化方法的研究。(4)玉米肽抗氧化活性的研究。(5)玉米肽理化性質(zhì)的研究 ......(本文共 917 字 ) [閱讀本文] >>