[壹]金華酒名考

所屬欄目：金華酒釀造

在漫長的歷史進程中,中國酒釀造技藝世代相傳、分布廣泛,不同地理環(huán)境就會造成用料不同、工藝有別,形成各有特色的地方風(fēng)格,故而古代人常在酒前冠以產(chǎn)地,以之命名。例如,漢代有一種直到唐宋還常見于詩文之中的新豐酒,就是以 ......（本文共 4158 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>

推薦內(nèi)容

• [壹]金華酒名考
• [貳]金華酒產(chǎn)地
• [叁]歷史溯源
• [肆]價值和地位
• [壹]糧食原料
• [貳]水質(zhì)
• [叁]釀造器具及設(shè)施
• [壹]白蓼曲
• [貳]紅曲
• [叁]藥曲

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