6 植物提取材料的制備

對(duì)天然風(fēng)味和顏色材料進(jìn)行處理,需要應(yīng)用某些單元操作,制取提取物時(shí)更是如此。后面會(huì)介紹兩個(gè)主要制備步驟,即水蒸氣蒸餾(第7章)和溶劑萃取(第8章)。本章簡(jiǎn)要介紹一些其他操作。這些操作有很多理論,當(dāng)應(yīng)用于具體產(chǎn)品需要有更 ......（本文共 1547 字 ）     [閱讀本文] >>