所屬欄目:天然食用香料、色素
任何氣體溫度超過(guò)該物質(zhì)臨界點(diǎn),即使壓力再高也不會(huì)液化。這種以流體形式存在的氣體有某些特殊性質(zhì)。它可像氣體一樣很容易穿過(guò)固體物質(zhì),也可像液體溶劑那樣溶解各種組分。另外,通過(guò)調(diào)節(jié)壓力,可對(duì)溶解度進(jìn)行調(diào)節(jié)。因此,這種 ......(本文共 1319 字 ) [閱讀本文] >>