所屬欄目:天然食用香料、色素
引言早期歷史記載有大小兩類豆蔻。公元前的古希臘文獻(xiàn)就已提及豆蔻,但尚不清楚指的是屬于小豆蔻家族的小豆蔻,還是屬于大豆蔻家族的大豆蔻。然而,從一份亞歷山大羅馬海關(guān)提交的亞洲香料征稅清單中可以看出,自公元2世紀(jì)起 ......(本文共 3230 字 , 3 張圖) [閱讀本文] >>