所屬欄目:天然食用香料、色素
引言香菜(也稱(chēng)芫荽)葉以新鮮形式用于烹飪。在秘魯,香菜用于眾多菜肴,有時(shí),一些不習(xí)慣于這種風(fēng)味的人甚至?xí)憛捪悴?。植物材料香菜植?詳見(jiàn)第42章香菜)是一種有氣味的屬于香菜家族的一年生耐寒植物。香菜具有優(yōu)良風(fēng)味。它 ......(本文共 731 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>