所屬欄目:醬油科學(xué)與釀造
1.二重皿扁平培養(yǎng)法將干熱滅菌的培養(yǎng)皿的蓋皿,按常法進(jìn)行平板培養(yǎng),流入培養(yǎng)基還沒(méi)有凝固前,將底皿的底面壓入蓋皿培養(yǎng)基內(nèi),令其凝固,蓋皿和底皿之間的空隙則用熔化石蠟加以密封,隔絕空氣。將其放在無(wú)菌大型培養(yǎng)皿內(nèi)。其過(guò)程 ......(本文共 779 字 ) [閱讀本文] >>