所屬欄目：糖醇生產(chǎn)技術(shù)
麥芽糖醇(Maltitol),分子式:C12H24O11·H2O,相對分子質(zhì)量為:362.32,麥芽糖醇又稱氫化麥芽糖,編號CAS[585-88-6],ADI無需測定,是由麥芽糖加氫制得的重要的糖醇類代糖品之一,也是較早應用于低甜度、低熱量甜味劑的糖醇之一。歐美、日本等國家 ......（本文共 1438 字 ） [閱讀本文] >>
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