第一節(jié) 谷物淀粉概述

植物中的葉綠素利用太陽(yáng)能把二氧化碳和水合成葡萄糖,其反應(yīng)式為:葡萄糖是植物生長(zhǎng)和代謝的要素,但其中有一部分被用作下一代生長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)料儲(chǔ)備起來(lái)。在植物體內(nèi)葡萄糖是以多糖的形式貯藏的,其中最主要的多糖形式是淀粉 ......（本文共 487 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>