四、磷脂

磷脂包括磷酸甘油脂(PhosPhoglycerises)和神經(jīng)鞘磷脂(sphingomyelins),它們都是含有磷酸組分的脂類。磷脂幾乎存在于植物體內(nèi)各個(gè)部分,但是它不像油脂那樣以分散的油滴形式存在,而是與蛋白質(zhì)等以結(jié)合態(tài)形式存在于組織中。磷脂也可作為 ......（本文共 3077 字 , 9 張圖）     [閱讀本文] >>