所屬欄目：啤酒工藝學
啤酒是一種嗜好品,更是一種世界性的、大眾消費性的、營養(yǎng)健康的、低酒精含量、有泡沫、含二氧化碳的發(fā)酵飲料。啤酒工藝學是釀酒工藝學中的特殊部分,是研究啤酒釀造歷史文化、原輔料特性、釀造工藝(包含制麥工藝)、釀造設 ......（本文共 258 字 ） [閱讀本文] >>
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