所屬欄目：食品衛(wèi)生
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),可分為生物性污染物、化學(xué)性污染物和物理性污染物三類。(一)生物性污染物1.細(xì)菌與細(xì)菌毒素從歷史的總結(jié)資料來看,細(xì)菌性污染是涉及面最廣,影響最大,問題最多的一種污染,而且未來這種現(xiàn)象還將繼 ......（本文共 1613 字 ） [閱讀本文] >>
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