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自來紅月餅
中國名食

        自來紅月餅又名紅月餅、豐收餅,是北京歷史悠久的傳統(tǒng)名點。自來紅月餅是用精白面粉、標(biāo)準粉、白糖、飴糖、香油、瓜子仁、桂花、青紅絲、冰糖、核桃仁為原料,經(jīng)過制皮、打劑、制餡、切餡、包餡、定型、碼盤、印戳、烤制等    （本文共 192 字 ）     [閱讀本文] >>

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