一枝春素菜館

位于江蘇省鎮(zhèn)江市。經(jīng)營(yíng)素油雞、素?zé)啞⒘_漢齋、八寶豆腐、熘素鵝皮、糖醋素桂魚(yú)、清炒蝦仁等傳統(tǒng)素菜。1925年開(kāi)業(yè)。初期請(qǐng)焦山定慧寺素膳齋僧掌灶。定慧寺茗山法師為其題聯(lián):古跡尚留三詔洞,名廚最數(shù)一枝春。江天寺慈舟 ......    （本文共 128 字 ）     [閱讀本文] >>