本章小結(jié)

本章首先介紹了飲料工藝學的概念,在此基礎(chǔ)上介紹了飲料工藝學的研究對象及研究內(nèi)容,還介紹了飲料的概念和分類、我國飲料工業(yè)概況、高新技術(shù)在飲料工業(yè)中的應(yīng)用;最后在介紹了飲料工藝學特點的基礎(chǔ)上提出了學習飲料工藝學 ......（本文共 109 字 ）     [閱讀本文] >>