所屬欄目：酒精與蒸餾酒
從上述流程可見,淀粉質(zhì)原料酒精生產(chǎn)是由原料預(yù)處理,原料的水-熱處理(原料的蒸煮),糖化劑生產(chǎn),糖化,酒母制備,發(fā)酵和蒸餾等工段組成的。下面分別對上述諸工段作較詳細(xì)的介紹。 ......（本文共 85 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>
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