一、結(jié)構(gòu)與生理功能

所屬欄目:活性蛋白質(zhì)和肽的制備

蠶絲主要是由絲素和絲膠這兩種性質(zhì)不同的蛋白質(zhì)組成。長期以來蠶絲真正被應(yīng)用的部分是絲素,主要用于衣服原料的使用,并且在其他領(lǐng)域也得到廣泛地開發(fā)和利用。然而對(duì)蠶絲的外層絲膠部分,由于制絲及紡織工藝的需要,沒有加以 ......(本文共 1193 字 )     [閱讀本文] >>


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