三、膠原肽

所屬欄目:活性蛋白質(zhì)和肽的制備

(一)膠原肽的結(jié)構(gòu)與生理功能膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質(zhì),它是哺乳動物體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì),占體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的25%~30%,相當于體重的6%,主要存在于動物的骨、腱、肌鞘、韌帶、肌膜、軟骨和皮膚中。通常 ......(本文共 1993 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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