二、對我國的傳統(tǒng)焙烤食品研究不夠

所屬欄目：焙烤食品工藝

要使焙烤食品在我國有大的發(fā)展,不但要學(xué)習(xí)和引進(jìn)國外的焙烤食品加工技術(shù),而且更要研究適合我國國情的焙烤食品。我國也有許多傳統(tǒng)的焙烤食品,這些食品大多原料簡單、經(jīng)濟實惠,具特殊風(fēng)味,深受我國消費者的歡迎。然而,由于 ......（本文共 567 字 ）     [閱讀本文] >>


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