三、酵母的制造

(一)培養(yǎng)液的制備目前,一般的酵母制造方法為糖蜜加氨的培育法,即將甘蔗制糖時的廢糖蜜用離心分離機澄清,去掉其中的固形物和渣滓,并殺菌調(diào)整成一定濃度放入調(diào)整槽中。另外,將酵母的其他營養(yǎng)如磷酸鹽、銨鹽等也配合成一定濃 ......（本文共 677 字） [閱讀本文] >>