七、控制系統(tǒng)

煙熏爐(設(shè)備)涉及電、蒸汽、水、壓縮空氣等各種能源,同時又具發(fā)色、干燥、煙熏、蒸煮、烘烤、排氣、冷卻、清洗等功能。每種功能都需要按食物烹飪加工要求設(shè)定,各功能(即工序)運行通過對時間、溫度、濕度、風(fēng)機轉(zhuǎn)速和氣閥 ......（本文共 1405 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>