(二)雞蛋奶飲料加工技術(shù)

以牛乳為原料加工制成的乳品飲料,國內(nèi)外已開發(fā)出許多種,而以雞蛋為原料或以雞蛋加牛乳制作的飲料,在營養(yǎng)上具有互補作用,更能滿足人體的需要,同時也為日益增多的雞蛋提供一個加工利用的新途徑。(1)工藝流程:雞蛋液→加脫脂 ......（本文共 836 字） [閱讀本文] >>