所屬欄目：白酒勾兌
1.醇類化合物的感官特征在化學上,凡是具有羥基的烷烴稱為醇。按照具有羥基的數(shù)目分為一元醇、二元醇及多元醇。它的分子通式可寫為:R—CH2—OH。醇類一般都具有溶劑樣或醚樣的麻醉氣味。多元醇一般氣味較弱或無氣味。表28列 ......（本文共 456 字 , 2 張圖） [閱讀本文] >>
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