所屬欄目：白酒勾兌
含硫化合物是指含有硫原子的碳水化合物,它包括鏈狀和環(huán)狀的含硫化合物。蔥、蒜、蘑菇等食品中的含硫化合物較多。一般含硫化合物的閾值極低,很微量時就能察覺到它的氣味。它們的氣味非常典型,一般表現(xiàn)為異臭和令人不愉快 ......（本文共 291 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
知識貝殼