1.3 酶的動(dòng)力學(xué)

除了恒穩(wěn)態(tài)動(dòng)力學(xué)(布里格斯和霍爾丹的方法),酶催化反應(yīng)的速率一般通過(guò)米氏方程來(lái)模擬。對(duì)于一個(gè)簡(jiǎn)單的酶催化反應(yīng),底物(S)和自由酶(E)結(jié)合成復(fù)合物(ES)之后,會(huì)發(fā)生不可逆的分解,釋放出自由酶和產(chǎn)物(P)。一般認(rèn)為,相對(duì)于復(fù)合物 ......（本文共 1215 字 , 8 張圖）     [閱讀本文] >>