一、天然食品著色劑的優(yōu)點(diǎn)

(1)天然著色劑取自食用材料,多來(lái)自動(dòng)物、植物組織。因此,一般來(lái)說(shuō)對(duì)人體的安全性較高。(2)某些天然著色劑本身是一種營(yíng)養(yǎng)素或含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的效果,如核黃素本身就是一種維生素,而β-胡蘿卜素具有維生素 ......（本文共 142 字 ）     [閱讀本文] >>