四、微生物油脂發(fā)酵的工藝流程

微生物生產(chǎn)油脂不僅具有油脂含量高、生產(chǎn)周期短、不受季節(jié)影響、不占用耕地等優(yōu)點(diǎn);而且可用細(xì)胞融合、細(xì)胞誘變等方法,使微生物產(chǎn)生高營養(yǎng)油脂或某些特定脂肪酸組成的油脂,如富含花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二 ......（本文共 172 字 ）     [閱讀本文] >>