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科普 - 谷物科學(xué) - 列表
二、結(jié)合蛋白質(zhì)(conjugatedprotein)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分離、提純和鑒定
一、小麥蛋白質(zhì)
二、其他谷物的蛋白質(zhì)
復(fù)習(xí)題
參考文獻(xiàn)
一、纖維素
二、半纖維素和戊聚糖
三、低聚糖
四、果膠物質(zhì)
共175條
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