快速檢測;多重實時聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù);產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌;凍干...[繼續(xù)閱讀]
食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-11-15
海量資源,盡在掌握
快速檢測;多重實時聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù);產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌;凍干...[繼續(xù)閱讀]
紫米;白米;紅米;火焰原子吸收法;金屬元素;膳食風(fēng)險分析...[繼續(xù)閱讀]
乳酸鏈球菌素;添加劑;限量...[繼續(xù)閱讀]
納米酶;過渡金屬;催化機制;調(diào)控;快速檢測...[繼續(xù)閱讀]
中國沙棘葉;總黃酮;超聲輔助提取;響應(yīng)面優(yōu)化;體外抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]
共軛亞油酸;糖基化;超聲破碎法;乳液;穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]
黨參、黃芪、茯苓復(fù)合飲料;提取工藝;層次分析-基于指標相關(guān)性的權(quán)重確定法;正交設(shè)計...[繼續(xù)閱讀]
綠豆;多酚;黑曲霉;抗氧化;固態(tài)發(fā)酵...[繼續(xù)閱讀]
生姜汁;低溫等離子體;殺菌;響應(yīng)面...[繼續(xù)閱讀]
貢柑皮;熱風(fēng)干燥;干燥動力學(xué);活化能;抗氧化能力...[繼續(xù)閱讀]