六、牧場(chǎng)管理水平與原料乳體細(xì)胞數(shù)及其他理化指標(biāo)的關(guān)系

史玉東等人根據(jù)采樣牧場(chǎng)的擠乳間衛(wèi)生情況(20%)、擠乳設(shè)備(10%)、牧場(chǎng)飼養(yǎng)情況(50%)及擠乳操作工序(20%),分別對(duì)所采的6家牧場(chǎng)的管理水平進(jìn)行評(píng)分,將其分為優(yōu)(>80)、良(65～80)、合格(60～65)三類(見表1-11),并對(duì)牧場(chǎng)管理水平與原料乳體 ......（本文共 594 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>