第三節(jié) 入庫原酒基本數(shù)據(jù)的測定

所屬欄目:重慶小曲白酒

重慶小曲酒原酒入庫前必須進行口感的品嘗鑒定,質(zhì)量指標和衛(wèi)生指標的檢測。一、口感鑒定小曲白酒生產(chǎn)由于工藝、曲藥、設(shè)備等條件相對固定,因此,如沒有特殊原因,在白酒的口感質(zhì)量上區(qū)別不大。主要從三方面進行鑒別后入庫 ......(本文共 265 字 )     [閱讀本文] >>


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